杉林溪茶简介

本茶产于溪头、杉林溪、大鞍一带山派，以往此地为原始森林，终年气温湿冷、常年云雾缭绕、历经各级单位辅导及茶厂用心栽种成为新兴之产茶区，更因有得天独厚之地理环境，地质的肥沃及湿冷云雾天气，是栽种焙制出的杉林溪茶、无论喉韵水色、香气、能得天独厚，是爱好品茗者选择。

杉林溪茶泡制方法1.茶具用沸腾之开水冲洗加温后放入适量之茶叶，再以沸水冲泡即可。2.一次的茶叶，可依个人喜好连续冲泡数次。3.使用陶土制之茶具冲泡，其风味更佳。

杉林溪茶的功效
乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。